Alimento – Página: 5 – Sucesso Vital

Alimento

Fruto do Cerrado, Murici ou Byrsonima

menos de 1 minuto Fruto do Cerrado, Murici ou Byrsonima tem a diversidade típica desse Bioma. São cerca de 150 espécies. Elé utilizado ornamentalmente, na culinária e na medicina popular. Conheça o Murici. Classificação (Fonte: Guia de Campo). A Byrsonima laxiflora, é da família Malpighiaceae. Seu nome popular: Murici-damata. Seu Hábito: árvore. Fitofisionomia ou Habitat: Mata de Galeria, Cerrado (lato sensu), Campo úmido; Distribuição: GO, DF, MS, MG, SP; Local da foto: Taguatinga-DF, Brasil. Foto: @prodivanvelasco. Murici em Risco de Extinção O Murici, assim como Continue lendo→

Alimento

As Abóboras São Sucesso Brasileiro

menos de 1 minuto As Abóboras, também chamadas de jerimum no nordeste do Brasil, são originárias da Guiné. Segundo estudos, os portugueses a trouxeram para o Brasil no XVI. As abóboras adaptaram-se muito bem em solo brasileiro, endossando o dito de Pero Vaz de Caminha ao rei Dom Manoel, na Carta escrita em 1º de maio de 1500: “Aqui em se plantando tudo dá”. De fato, as abóboras costumam dar em abundância em todo solo brasileiro. Já tive a experiência de plantar e de Continue lendo→

Alimento

Caruru, Hibiscus Sabdariffa ou Vinagreira

menos de 1 minuto É possível ter boa Saúde na Mesa de casa com alimentos produzidos no próprio quintal. Aqui está uma dica excelente: Caruru ou Hibiscus sabdariffa, conhecido também como “caruru-azedo, azedinha, quiabo-azedo, quiabo-róseo, quiabo-roxo, rosélia e vinagreira”. Classificação Científica do Caruru Nome: Hibiscus sabdariffa; Reino: Plantae; Divisão: Magnoliophyta; Classe: Magnoliopsida; Família: Malvaceae; Gênero: Hibiscus (Fonte: Wikpedia), e outros. Onde Encontrar Caruru O vinagreira pode ser encontrado em feiras livres e em algumas farmácias de manipulação de medicamentos. Isto mesmo, Hibiscus Sabdariffa é Saúde na mesa, como alimento, mas é, também, usado Continue lendo→

Agricultura Brasileira

Cará Moela, Fácil Cultivo e Adaptação

2 minutos O Cará moela é um tipo diferente daquele que nasce debaixo da terra. Este nasce no ar, por isso é chamado também de cará-aéreo. Saiba como plantá-lo. Apresento aqui mais uma beleza da agricultura cultivada na chácara de meu pai em Luziânia-GO, Brasil. Trata-se do Cará-moela. Esta espécie é oriunda da África, mas por ser rústico, adapta-se muito bem em todos os climas brasileiros, especialmente o mais quente. Classificação do Cará aérea Segundo o Wikpedia, o nome ciêntifico do Cará-moela é Dioscorea Continue lendo→

Agricultura Brasileira

Abobara Cabaça: Usos e Aplicações

menos de 1 minuto Ela é muito versátil na medicina popular, no artesanato, nas artes, e até figura entre os instrumentos musicais. Trata-se da Abobara Cabaça. O nome científico é Lagenaria siceraria. Mas é conhecida também por abóbora d’água, cabaça, calabaça, porongo, purunga, porongueiro, porangueiro, cabaceiro-amargoso, cabaça-amargosa, cabaça-de-trombeta, cabaça-purunga, cabaço-amargoso, cuietezeiro, e outros. A Lagenaria siceraria é da família Cucurbitaceae, igual à abóbora, o chuchu, entre outras. Abobara Cabaça Efeitos da Cabaça Para a Saúde A Cabaça é rica em vitaminas e minerais, baixa Continue lendo→

Alimento

Murici, Saboroso Fruto do Cerrado Brasileiro

menos de 1 minuto “Byrsonima verbascifolia, Malpighiaceae – Murici – Hábito: Árvore; Fitofisionomia ou Habitat: Mata de Galeria, Cerrado (stricto sensu), Campo Sujo, Campo com Murundus, Campo Rupestre (lato sensu), Savanas amazônicas; Distribuição: RO, BA, AL, MT, GO, DF, MS, MG, SP, PR”. Local da foto: Ceilândia–DF (Guia de Campo – Ministério do Meio Ambiente). Há pelo menos 200 espécies de Byrsonima. Só numa pequena região de Ceilandia-DF encontrei 5 espécies. Alguns não sobreviveram ao fogo das queimadas. Brotaram, mas não se recuperaram a Continue lendo→

Alimento

Pequi, Conheça O Fruto do Pequizeiro

menos de 1 minuto Sucesso Vital apresenta o Pequi. Trata-se de um fruto abundante no Bioma Cerrado e Cerradão, encontrado nos Estados do Paraná, Tocantins, Mato Grosso, Distrito Federal, Minas Gerais, São Paulo e no Pará. Este da foto é da chácara de meu pai em Luziânia-GO. O Pequi é o fruto do pequizeiro, também escrito, pronunciado e conhecido como: “piqui”, “piquiá”, “pequiá”, piquiá-bravo, amêndoa-de-espinho, grão-de-cavalo, pequiá-pedra, pequerim e suari. Em, geral, as frutas nativas brasileiras têm muitos nomes, que variam de acordo com Continue lendo→

Alimento

Bacupari-do-cerrado Maduro e Pronto para Consumo

2 minutos Bacupari-do-cerrado Maduro e Pronto para Consumo, é uma delícia! Já o apresentei, porém, verde. Agora encontrei alguns maduros: uns próprios para consumo outros, impróprios. Para recordar, Bacupari-do-cerrado é da Família: Celastraceae; do Gênero: Salacia; da Espécie: crassifólia. Bacupari-do-cerrado é seu nome popular para distingui-lo de outros tipos. Classificação do Bacupari-do-cerrado “Descrição: Árvore de médio porte, até 3 metros, típica de cerrado e campos, que produz um fruto rugoso, com polpa adocicada e grandes sementes. Ocorrência: Cerrado ralo, campo sujo Frutificação: outubro a novembro Porte: Árvore Folhas: simples, alternas, 10 cm” Continue lendo→

Alimento

Bacupari-do-cerrado, Outro Tipo de Bacupari

menos de 1 minuto Bacupari-do-cerrado é outro tipo de Bacupari. Ele faz parte de “aproximadamente 50 gêneros e 1000 espécies. No Brasil ocorrem 19 gêneros e cerca de 130 espécies” (Fonte: Wikpédia). Publicamos sobre um desses tipos de Bacupari, o Bacupari-do-campo. Ambos encontrados na mesma região. Família, Gênero e Espécie do Bacupari-do-campo O bacupari-do-campo faz parte da família celastraceae, do gênero salacia e espécie crassifólia. Sua árvore pode chegar aos três metros. Porém, na região colhida, nenhuma tinha mais do que um metro. O Continue lendo→

Alimento

Fruta Bacupari Peritassa Camprestris

2 minutos Fruta Bacupari Peritassa Camprestris é mais uma espécie de um gênero de frutas nativas que apresento hoje. Bacupari-do-campo, uma fruta do cerrado brasileiro. Bacupari-do-campo é parecido, à primeira vista, com a Pitomba. Mas um olhar cuidadoso revela diferenças. A pitomba tem a casca mais dura e quebra-se certinha com a mordida. Já a Bacupari tem a casca mais lisa e mole. A Bacupari tem um doce suave, um pouco parecido com ingá; diferentemente da pitomba, que tem um sabor mistura de doce Continue lendo→