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A Parinari obtusifolia – Chrysobalanaceae (Caratinguá) é uma planta nativa do Brasil, típica de áreas de Cerrado e terrenos bem arenosos. Ela também é conhecida por outros nomes populares carinhosos, como oiti-de-guará, fruta-de-ema ou oiti-de-ema.
É uma espécie rara e de muita importância para a fauna. Seu valor ecológico clama por cultivo para fins de preservação da nossa flora.
Como é a Planta?
- Tamanho flexível: Em solos mais fracos e arenosos, ela cresce como uma planta bem baixa e rasteira (de 20 a 50 cm de altura). Já em terrenos mais férteis, forma um arbusto que pode alcançar até 3 metros.
- Tronco “escondido”: Boa parte do seu tronco fica debaixo da terra (subterrâneo). A parte visível é amarronzada com casca fina.
- Folhas fáceis de reconhecer: São duras como couro. A parte de cima é levemente avermelhada ou cor de ferrugem, enquanto a parte de baixo tem um tom prateado muito característico.
- Flores e Frutos: Produz cachos com pequenas flores de cor creme. Seus frutos são arredondados (de 2,5 a 4 cm), contendo apenas uma semente no interior.
O Sabor e os Usos
O fruto do caratinguá amadurece principalmente entre os meses de setembro a dezembro no Distrito Federal.
- Polpa: Tem um sabor muito curioso e delicioso, que lembra doce de batata doce. É excelente para comer diretamente do pé (in natura).
- Semente: Por dentro da casca dura da semente existe uma amêndoa que também é comestível e bastante nutritiva.
Dicas Simples para Cultivar
| Etapa | Recomendações Principais |
| Clima e Solo | Gosta de solo bem arenoso, vermelho e com boa drenagem de água. É resistente a longos períodos de seca (mais de 5 meses) e suporta geadas leves. |
| Sementes e Mudas | As sementes devem ser raspadas e plantadas logo após a colheita em sacos individuais (a muda não gosta de ser trocada de vaso). A germinação leva de 5 a 11 meses. |
| Plantio no Chão | Plante em local com sol pleno. Prepare covas de 50×50 cm misturando terra fértil, areia saibro, esterco curtido, um pouco de calcário e cinza de madeira. |
| Cuidados | Nos primeiros 2 anos o crescimento é lento. Mantenha o terreno ao redor limpo, pois o mato alto pode fazer sombra e matar a muda. |
| Primeira Colheita | A planta começa a dar frutos entre 5 e 6 anos após o plantio. |
Fruta-de-ema: Espécies Semelhante
Licania humilis Cham. & Schltdl. Chrysobalanaceae
- Nome popular: Fruta-de-ema.
- Hábito: Subarbusto, arbusto ou árvore.
- Ramos: Ramos jovens densamente pilosos.
- Folhas: Simples, alternas, discolores, duras e ásperas, de formato ovalado-elípticas a oblongas, medindo de 4 a 10,5 cm de comprimento por 2,5 a 6,5 cm de largura. Apresentam base arredondada a subcuneadas, pilosidade esbranquiçada a castanha na face inferior e nervação terciária reticulada proeminente na face inferior.
- Inflorescência e Flores: Inflorescência em panícula racemosa terminal ou axilar, castanho-pilosa; flores pequenas de cor branco-esverdeada.
- Fruto: Ovóide, medindo aproximadamente 3 cm.
- Habitat / Ambiente: Ocorre em fisionomias campestres e savânicas, em terrenos secos.
Parinari obtusifolia Hook.f.
- Nome popular: Fruta-de-ema.
- Hábito: Subarbusto a arbusto de pequeno porte (frequentemente com caule subterrâneo e ramos aéreos curtos).
- Ramos: Ramos jovens tomentosos/pubescentes.
- Folhas: Simples, alternas, coriáceas, ligeiramente discolores, de formato oblongo a elíptico, com ápice obtuso a arredondado e dimensões geralmente menores que as de L. humilis [cite: 3.2.3]. A face inferior possui indumento densamente tomentoso cinzento a esbranquiçado.
- Inflorescência e Flores: Inflorescência terminal em panícula densa; flores pequenas com cálice tomentoso.
- Fruto: Drupa ovóide a elipsóide, com epicarpo verrucoso/consistência coriácea e polpa fibrosa, apreciada pela fauna (em especial a ema).
- Habitat / Ambiente: Típica de campos limpos, campos sujos e cerrado stricto sensu em solos bem drenados/arenosos.
Principais Diferenças Sintetizadas
| Característica | Licania humilis | Parinari obtusifolia |
| Porto / Hábito | Varia de subarbusto até porte arbóreo. | Subarbusto a pequeno arbusto (frequentemente subsuperficial/geófito). |
| Dimensão das Folhas | Maiores (4–10,5 cm × 2,5–6,5 cm), rijas e ásperas. | Geralmente menores, mais estreitas, obtusas no ápice. |
| Nervação Terciária | Proeminente e reticulada na face inferior. | Menos proeminente, recoberta por denso tomento claro. |
| Inflorescência | Panícula racemosa castanho-pilosa. | Panícula terminal mais curta e densa. |
(Caratinguá) é uma planta nativa do Brasil, típica de áreas de Cerrado e terrenos bem arenosos. Ela também é conhecida por outros nomes populares carinhosos, como oiti-de-guará, fruta-de-ema ou oiti-de-ema.
É uma espécie rara e de muita importância para a fauna. Seu valor ecológico clama por cultivo para fins de preservação da nossa flora.
Como é a Planta?
- Tamanho flexível: Em solos mais fracos e arenosos, ela cresce como uma planta bem baixa e rasteira (de 20 a 50 cm de altura). Já em terrenos mais férteis, forma um arbusto que pode alcançar até 3 metros.
- Tronco “escondido”: Boa parte do seu tronco fica debaixo da terra (subterrâneo). A parte visível é amarronzada com casca fina.
- Folhas fáceis de reconhecer: São duras como couro. A parte de cima é levemente avermelhada ou cor de ferrugem, enquanto a parte de baixo tem um tom prateado muito característico.
- Flores e Frutos: Produz cachos com pequenas flores de cor creme. Seus frutos são arredondados (de 2,5 a 4 cm), contendo apenas uma semente no interior.
O Sabor e os Usos
O fruto do caratinguá amadurece principalmente entre os meses de setembro a dezembro no Distrito Federal.
- Polpa: Tem um sabor muito curioso e delicioso, que lembra doce de batata doce. É excelente para comer diretamente do pé (in natura).
- Semente: Por dentro da casca dura da semente existe uma amêndoa que também é comestível e bastante nutritiva.
Dicas Simples para Cultivar
| Etapa | Recomendações Principais |
| Clima e Solo | Gosta de solo bem arenoso, vermelho e com boa drenagem de água. É resistente a longos períodos de seca (mais de 5 meses) e suporta geadas leves. |
| Sementes e Mudas | As sementes devem ser raspadas e plantadas logo após a colheita em sacos individuais (a muda não gosta de ser trocada de vaso). A germinação leva de 5 a 11 meses. |
| Plantio no Chão | Plante em local com sol pleno. Prepare covas de 50×50 cm misturando terra fértil, areia saibro, esterco curtido, um pouco de calcário e cinza de madeira. |
| Cuidados | Nos primeiros 2 anos o crescimento é lento. Mantenha o terreno ao redor limpo, pois o mato alto pode fazer sombra e matar a muda. |
| Primeira Colheita | A planta começa a dar frutos entre 5 e 6 anos após o plantio. |
Fruta-de-ema: Espécies Semelhante
Licania humilis Cham. & Schltdl.
- Nome popular: Fruta-de-ema.
- Hábito: Subarbusto, arbusto ou árvore.
- Ramos: Ramos jovens densamente pilosos.
- Folhas: Simples, alternas, discolores, duras e ásperas, de formato ovalado-elípticas a oblongas, medindo de 4 a 10,5 cm de comprimento por 2,5 a 6,5 cm de largura. Apresentam base arredondada a subcuneadas, pilosidade esbranquiçada a castanha na face inferior e nervação terciária reticulada proeminente na face inferior.
- Inflorescência e Flores: Inflorescência em panícula racemosa terminal ou axilar, castanho-pilosa; flores pequenas de cor branco-esverdeada.
- Fruto: Ovóide, medindo aproximadamente 3 cm.
- Habitat / Ambiente: Ocorre em fisionomias campestres e savânicas, em terrenos secos.
Parinari obtusifolia, floração. Novembro 2025 Brasília. Foto: @odivanvelasco
Parinari obtusifolia Hook.f.
- Nome popular: Fruta-de-ema.
- Hábito: Subarbusto a arbusto de pequeno porte (frequentemente com caule subterrâneo e ramos aéreos curtos).
- Ramos: Ramos jovens tomentosos/pubescentes.
- Folhas: Simples, alternas, coriáceas, ligeiramente discolores, de formato oblongo a elíptico, com ápice obtuso a arredondado e dimensões geralmente menores que as de L. humilis [cite: 3.2.3]. A face inferior possui indumento densamente tomentoso cinzento a esbranquiçado.
- Inflorescência e Flores: Inflorescência terminal em panícula densa; flores pequenas com cálice tomentoso.
- Fruto: Drupa ovóide a elipsóide, com epicarpo verrucoso/consistência coriácea e polpa fibrosa, apreciada pela fauna (em especial a ema).
- Habitat / Ambiente: Típica de campos limpos, campos sujos e cerrado stricto sensu em solos bem drenados/arenosos.
Principais Diferenças Sintetizadas
| Característica | Licania humilis | Parinari obtusifolia |
| Porto / Hábito | Varia de subarbusto até porte arbóreo. | Subarbusto a pequeno arbusto (frequentemente subsuperficial/geófito). |
| Dimensão das Folhas | Maiores (4–10,5 cm × 2,5–6,5 cm), rijas e ásperas. | Geralmente menores, mais estreitas, obtusas no ápice. |
| Nervação Terciária | Proeminente e reticulada na face inferior. | Menos proeminente, recoberta por denso tomento claro. |
| Inflorescência | Panícula racemosa castanho-pilosa. | Panícula terminal mais curta e densa. |
Referências:
