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O jatobá-do-cerrado é uma árvore impressionante, conhecida por sua beleza e versatilidade. Seus nomes populares se referem à mesma espécie Hymenaea stigonocarpa, Família Fabaceae.
Onde encontrar essa espécie?
O jatobá-do-cerrado é encontrado em diversas regiões da América Central, América do Sul e Índias Ocidentais. No Brasil, marca presença nos estados do Paraná, Maranhão, Ceará, Bahia, Mato Grosso, Goiás, Distrito Federal, Minas Gerais e São Paulo.
Características do Jatobá
O jatobá-do-cerrado é uma árvore de porte médio, atingindo cerca de 20 metros de altura, embora no cerrado brasileiro a espécie geralmente se mantenha entre 4 e 8 metros. Suas flores e frutos são um espetáculo, tornando-o uma escolha popular para arborização e reflorestamento de parques e jardins.
Seu fruto, com uma casca dura que lembra a do coco, esconde uma deliciosa polpa branca. O ponto ideal para o consumo é quando o fruto cai da árvore e a polpa se solta da casca, geralmente entre julho e setembro. É nesse momento que ele se torna mais saboroso!
Propriedades e Usos do Jatobá
Além de sua beleza, o jatobá-do-cerrado oferece diversos benefícios:
Nutricional: Segundo matéria do G1, o fruto é quatro vezes mais rico em potássio do que a banana e possui o mesmo teor energético.
Medicinal: A seiva é usada para combater tosse e bronquite, o chá da casca auxilia em problemas estomacais, e a resina é empregada no tratamento do aparelho respiratório superior e cardiopulmonar.
Madeira: Sua madeira, resistente e durável, é utilizada na construção civil para vigas, caibros, ripas, assoalhos e móveis. No entanto, é importante considerar o impacto ambiental da extração.
Produção de Mudas
A produção de mudas de jatobá-do-cerrado é relativamente simples por meio de sementes. Elas podem ser plantadas logo após a colheita em saquinhos individuais ou canteiros. A taxa de germinação de sementes frescas pode chegar a 90%. Para acelerar o processo, a escarificação mecânica (lixar a semente) pode fazer com que germinem em menos de 10 dias.
Nomes Populares
Assim como muitas árvores brasileiras, o jatobá-do-cerrado é conhecido por uma infinidade de nomes populares, refletindo a riqueza cultural e regional do Brasil. Entre eles: árvore copal, burandá, castanheiro de bugre, courbaril, farinheira, imbiúva, jataí, jataí açu, jataí amarelo, jataí ibá, jataí peba, jataí roxo, jataí vermelho, jataíba, jataicica, jatí, jatobá amarelo, jatobá da caatinga, jatobá da mata, jatobá mirim, jatobá miúdo, jatobá roxo, jatobá do sertão, jatobá de vaqueiro, jatobazinho, jita, jutaí, jutaí açu, jutaí de envira, jutaí mirim, jutaí pororoca, jataúba, óleo de jataí, quebra facão.
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