Cruá: O Tesouro Aromático Tropical
3 minutos Cruá: O Tesouro Aromático da América Tropical, Parente de abóboras, morangas e melões, o cruá — conhecido cientificamente como Sicana odorifera — é uma joia da família das Cucurbitáceas. Essa fruta, nativa da América do Sul, com forte presença no Brasil e Peru, conquistou diversos climas quentes pelo mundo, espalhando seu aroma e versatilidade culinária. Cruá: Doce, Perfumado e Versátil O cruá, também chamado de melão-croá, melão-caboclo ou melão-de-cheiro, é uma fruta de polpa saborosa e intensamente aromática. Seu nome científico, odorifera, Continue lendo→