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ABIU FRUTO DO CERRADO POUTERIA TORTA é uma fruta que vale muito a pena conhecer. Foi minha melhor descoberta em 2021. Vale à pena conhecer.
Descrição de ABIU Fruto do Cerrado Pouteria Torta
Pouteria torta é o nome deste fruto saboroso do Cerrado da Família Sapotaceae. Descobri este fruto do cerrado enquanto andava pelo Parque Burle Marx de Brasília, Distrito Federal do Brasil.
A princípio, a árvore ereta chamou minha atenção pela floração, folhas e pela sua ocorrente população.
As flores sésseis, as folhas simples alternas, espiraladas e lanceoladas despertaram minha curiosidade.
Os frutos são bagas ovóides pilosas de cor verde acinzentada. Quando maduras ficam com cor amarela quando maduras.
Notei a formação de uma comunidade bem concentrada com unidades próximas umas das outras.
Segundo a documentação, esta espécie ocorre no Cerrado, Mata Atlântica e Amazônia. Conheci uma Sapotaceae em Vila de Cava, Nova Iguaçu. Mas a de lá era bem diferente das que tenho encontrado no Cerrado.
Nomes Populares de ABIU FRUTO DO CERRADO POUTERIA TORTA
Os nomes populares desta espécie são: Guapeva, abiu piloso, abiu do cerrado, pitomba de leite, guapeba, grão de galo, açá, jabuticaba de macaco, mocotó de ema e abiurana, do tupi e significa “fruta semelhante ao abiú”, ou seja, “fruta bicuda”.
O fruto é de coloração interna leitosa. O fruto é comestível quando bem maduro, e é muito saboroso. Possui uma polpa clara e incrivelmente doce semelhante a leite condensado.
Usos de Pouteria Torta
Esta fruta serve para comer naturalmente e se tornou uma de minhas sobremesas preferidas. Noto também que se trata de um fruto energético.
A polpa deste fruto compõem vários pratos culinários, tais como: bolos e sorvetes.
Esta árvore frutifica e amadurece na estação chuvosa, entre novembro e dezembro.
Abiu piloso é uma razão a mais para visitar o Cerrado mais frequentemente.
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Referências:
