culinária brasileira

Flor de Banana e Alguns de Seus Benefícios
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Flor de Banana e Alguns de Seus Benefícios

menos de 1 minuto Conheça a Flor de Banana e alguns de seus benefícios para a saúde e para a culinária. Confira duas receitas e uma história real com flor de banana. Morei numa região semiurbana de Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, onde conheci uma família que teve uma desventura, um período muito difícil. O chefe da família que vivia do trabalho na roça ficou doente e sem nenhuma condição de sustentar sua família. A família sobreviveu por mais de um ano comendo bananas Continue lendo→

Fruto do Cerrado, Murici ou Byrsonima
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Fruto do Cerrado, Murici ou Byrsonima

menos de 1 minuto Fruto do Cerrado, Murici ou Byrsonima tem a diversidade típica desse Bioma. São cerca de 150 espécies. Elé utilizado ornamentalmente, na culinária e na medicina popular. Conheça o Murici. Classificação (Fonte: Guia de Campo). A Byrsonima laxiflora, é da família Malpighiaceae. Seu nome popular: Murici-damata. Seu Hábito: árvore. Fitofisionomia ou Habitat: Mata de Galeria, Cerrado (lato sensu), Campo úmido; Distribuição: GO, DF, MS, MG, SP; Local da foto: Taguatinga-DF, Brasil. Foto: @prodivanvelasco. Murici em Risco de Extinção O Murici, assim como Continue lendo→

Pequi, Conheça O Fruto do Pequizeiro
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Pequi, Conheça O Fruto do Pequizeiro

menos de 1 minuto Sucesso Vital apresenta o Pequi. Trata-se de um fruto abundante no Bioma Cerrado e Cerradão, encontrado nos Estados do Paraná, Tocantins, Mato Grosso, Distrito Federal, Minas Gerais, São Paulo e no Pará. Este da foto é da chácara de meu pai em Luziânia-GO. O Pequi é o fruto do pequizeiro, também escrito, pronunciado e conhecido como: “piqui”, “piquiá”, “pequiá”, piquiá-bravo, amêndoa-de-espinho, grão-de-cavalo, pequiá-pedra, pequerim e suari. Em, geral, as frutas nativas brasileiras têm muitos nomes, que variam de acordo com Continue lendo→